2011年01月07日

清涼飲料水は液体の砂糖

清涼飲料水について考えてみましょう。
清涼飲料水は、自動販売機やコンビニエンスストアで
手軽に手に入れることができますが、実は清涼飲料水の中には、
大量の砂糖が溶け込んでいる「液体の砂糖」なのです。

その上、ソーダ水などに含まれているリン酸は
中毒症状を引き起こしますから、その症状から抜け出そうと思ったら
大変なことですし、その上炭酸飲料には、砂糖、人工香料、着色料、
保存料がたくさん使われていますから、
肝臓にも悪影響を及ぼしてしまうのです、。

ですから、どうしても炭酸飲料が飲みたいという人は、
ペリエなどの炭酸水にレモンかライムを浮かべて
飲むようにしましょう。

この他にも、ラズベリーやブルーベリーなどのフルーツを入れて飲むと、
飲み易いですし、満足感を得られますからお勧めです。

また、フルーツジュースや果汁入り飲料も、一見健康的に思えますが、
果物の糖分を含んでいるのに、食物繊維を含んでいませんから
大腸の中を綺麗にしたり、便の排出をサポートしたりする成分である
食物繊維を含まないと言うことは、糖分ばかりで
血糖値を急激に上げてしまう飲み物だと言うことになりますから、
お勧めできないのです。

ですから、ジュースを飲みたいのでしたら、
搾りたてのフルーツジュースを飲むようにしましょう。


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2011年01月06日

未精製のものを食べる

未精製のものは、食べ慣れると香ばしくて風味があり、
とても美味しく感じられますから、精製された食べ物は避けて
未精製のものを食べる事をお勧めします。

何故なら、精製された食べ物は血糖値を上げ易く、
内臓に負担を掛けてしまいますから、
その結果、細胞の炎症を起こし易くなるからです。
これまでも繰り返し述べて来た通り、
細胞の炎症はダイエットの敵ですから、
ダイエットを成功させたいと思っているのでしたら
何としてもくいとめる必要があります。

また、白砂糖が血糖値を急激に上げてしまうことは
よく知られていますが、それよりも精白された小麦の方が、
白砂糖よりも早く血糖値を引き上げてしまいますから、
パンでしたら、全粒粉やライ麦を使った
茶色のパンを選ぶようにしましょう。

更に、お米なら、精白米よりも玄米の方がビタミンやミネラル、
食物繊維が豊富ですし、精製される前の食物はその栄養を
吸収し易くする酵素を含んでいる場合が多いですからお勧めです。

ですから、同じカロリーを摂るのでしたら、
十分な栄養や酵素を含んでいる食品の方を摂るようにしましょう。
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2011年01月05日

加工食品の糖分

ダイエットの為には、細胞の炎症をくい止めることが重要ですから、
日頃から出来るだけ糖分を摂らないように心掛けることは大切です。
しかし、いくらコーヒーや料理に砂糖をいれないように
心掛けていても、加工食品で糖分を摂ってしまっていたら、
その努力は無駄になってしまいます。

何故なら、加工食品に含まれる甘味料には、
大量の糖分が含まれているからです。
その甘味料を簡単に見分ける食品成分表示の読み方ですが、
加工食品の成分表示を見たとき、大麦糖、テンサイ、赤砂糖、
デメララ、コーンシロップ、デーツ(ナツメヤシ)シロップ、
デキストロース、麦芽、果糖(フラクトース)、果汁、
濃縮還元果汁ジュース、ブドウ糖(グルコース)、ハチミツ、
転化糖、乳糖(ラクトース)、麦芽糖(マルトース)、メイプルシロップ、
メープルシュガー、粗糖、蔗糖(サッカロース)と書かれていたら、
それらは全て糖分を表していますから摂り過ぎには要注意です。

特に、甘過ぎる加工食品の場合、糖分が大量に含まれていますから
控えるようにしましょう。
加工食品に必ず入っていると言っても過言ではない甘味料を
摂り過ぎないようにできるかどうかは、あたな次第です。
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